为切实保障广大师生的身体健康和生命安全,进一步提升学校及周边区域的食品卫生管理水平,营造安全、健康的校园环境,特制定本专项整治活动实施方案。
一、指导思想
以科学发展观为统领,坚持“以人为本”的原则,全面贯彻食品安全法律法规,落实食品安全责任,强化监管措施,确保学校及周边食品生产经营单位合法合规经营,有效预防食品安全事故的发生。
二、整治目标
通过本次专项整治活动,实现以下目标:
1. 学校食堂和周边食品经营场所达到食品卫生标准。
2. 食品安全管理制度得到有效执行。
3. 师生食品安全意识显著提高。
4. 形成政府主导、部门联动、社会参与的长效管理机制。
三、整治范围
本次整治活动覆盖辖区内所有学校(包括幼儿园、小学、中学、职业院校等)及其周边500米范围内的食品生产加工企业、餐饮服务单位、食品销售点等。
四、整治重点
1. 食品经营资质审查:检查各食品经营单位是否持有有效的营业执照和食品经营许可证。
2. 环境卫生状况:评估食品加工场所、储存设施及用餐环境是否符合卫生要求。
3. 原材料采购与存储:核查食品原料来源是否正规可靠,是否存在过期或变质现象。
4. 从业人员健康管理:核实从业人员是否持有健康证明,并接受相关培训。
5. 标识标签规范性:确认产品包装上标注的信息是否完整准确。
6. 应急预案准备情况:了解各单位对突发食品安全事件的应对能力。
五、实施步骤
(一)宣传动员阶段
召开专题会议部署工作安排,利用广播、网络等多种渠道广泛宣传食品安全知识,增强公众参与度和支持力度。
(二)自查自纠阶段
各学校及相关单位根据通知要求开展内部排查整改工作,填写自查报告表提交至主管部门备案。
(三)集中检查阶段
由市场监管局牵头组织联合执法队伍,深入现场实地查看各项指标完成情况,发现问题及时督促改正。
(四)总结巩固阶段
汇总整理活动成果,表彰表现突出的集体和个人;同时建立完善长效机制,持续推动食品安全管理工作向纵深发展。
六、保障措施
1. 加强组织领导,成立专项工作组负责统筹协调;
2. 落实经费支持,确保各项任务顺利推进;
3. 强化督导考核,将此项工作纳入年度绩效评价体系;
4. 广泛发动群众监督举报,形成全社会共同维护食品安全的良好氛围。
七、预期效果
经过此次专项整治行动,预计能够大幅度改善学校及周边地区的食品卫生状况,降低食品安全风险系数,为师生创造更加安心舒适的学习生活环境。
以上就是关于“学校及周边食品卫生安全专项整治活动实施方案”的具体内容概述。希望各部门严格按照方案要求抓好落实,确保活动取得实效!