在日常生活中，“嫌肥挑瘦”这个成语常用来形容人们在选择事物时过于挑剔，只选自己认为最好的，而对不符合自己标准的东西嗤之以鼻。然而，关于这个成语的来源，却鲜有人知。

据说，“嫌肥挑瘦”的典故最早出自于古代的一则趣事。相传，在南北朝时期，有一位名叫王僧虔的书法家。他不仅字写得好，而且性格随和，为人谦逊。一次，他在宴会上挥毫泼墨，为宾客们书写对联。众人纷纷称赞他的书法技艺高超，但其中有一位客人却不以为然，他指着王僧虔写的字说道：“这些字虽好，但还是有些地方不够完美，比如这里笔画稍显粗壮，那里又显得太过纤细。”

王僧虔听后微微一笑，随即提笔写下了一副新的对联，并对那位挑剔的客人说：“既然您如此讲究，那我再写一副更符合您标准的作品吧。”于是，他精心挑选纸张，调整墨色浓淡，力求每一笔都恰到好处。然而，当这幅新作完成之后，那位挑剔的客人依旧摇头晃脑，皱眉说道：“还是不行，还是有不足之处。”

众人见状，不禁哑然失笑。王僧虔则坦然说道：“天下万物皆有瑕疵，若要完全无缺，恐怕连天地都无法做到。既然如此，我们又何必苛求完美呢？”

从此以后，“嫌肥挑瘦”便成为了一句流传甚广的俗语，用来讽刺那些过分挑剔、吹毛求疵的人。它提醒我们，在面对生活中的种种事物时，不妨多一份包容与理解，少一些苛责与挑剔。

当然，这个故事的真实性已难以考证，但它所传递的道理却至今仍然具有现实意义。无论是在人际交往中，还是在评价他人或事物时，我们都应该学会欣赏优点的同时接受缺点，因为真正的智慧在于懂得取舍与平衡。

总之，“嫌肥挑瘦”不仅仅是一个简单的成语，更是一种人生哲学。它教会我们在追求完美的过程中，不要忘记初心，也不要迷失自我。毕竟，世间万物都有其独特的魅力，关键在于我们如何去发现并珍惜它们。