【龚鼎孳《吃野菜说》原文及译文】在中国古代文学中，有许多文人墨客以饮食为题材，抒发情怀、寄托志向。其中，明末清初的诗人龚鼎孳便以其独特的视角和深邃的思想，在《吃野菜说》一文中，通过“吃野菜”这一日常行为，表达了他对人生、社会以及自我修养的深刻思考。

原文：

余尝谓世之士大夫，多务华而鲜实，好名而忘义。至于饮食之间，亦复如是。或求珍异，或炫奇巧，以为风雅之资，而不顾其本。惟野菜者，质朴无华，味淡而真，虽不入于贵人之口，然其性最宜于养生，亦最合于道。

昔者陶渊明采菊东篱下，自得其乐；陆羽煮茶山间，别有幽趣。吾则不然，但取野菜数种，烹而食之，不求其美，但求其真。盖人生在世，贵在知足，不在华奢。若逐物而忘本，纵得一时之欢，终非长久之道也。

故曰：吃野菜，非为贫也，乃为养心也。心安则身安，身安则家齐，家齐则国治，国治则天下平。此虽小道，实为大义。

译文：

我曾说过，世上的一些士大夫，往往追求华丽而忽视实质，注重名声而忽略道义。在饮食方面也是如此。他们或者追求珍稀美味，或者炫耀奇异做法，以为这是风雅的表现，却忽略了食物的本质。唯有野菜，质朴无华，味道清淡却真实，虽然不被富贵之人所喜爱，但它最适合养生，也最符合自然之道。

从前陶渊明在东篱下采摘菊花，自得其乐；陆羽在山间煮茶，另有一番情趣。而我却不同，只是选取几种野菜，简单烹煮后食用，不追求它的美观，只求它的真实。因为人生在世，最重要的是知足，而不是奢华。如果一味追逐外物而忘记本心，即使得到一时的快乐，终究不是长久之计。

因此我说：吃野菜，并不是因为贫穷，而是为了修养心境。心境安宁，身体才能安稳；身体安稳，家庭才能和睦；家庭和睦，国家才能治理；国家治理，天下才能太平。这虽是一桩小事，却蕴含着深刻的道理。

结语：

龚鼎孳的《吃野菜说》，看似平淡，实则蕴含哲理。他借“吃野菜”一事，表达对物质欲望的反思，强调内心的宁静与生活的本真。这种思想在当今快节奏的社会中，依然具有重要的现实意义。我们不妨从“吃野菜”开始，回归简单、真实的生活方式，让心灵找到真正的归属。