【餐厅上班考勤制度】在餐饮行业，良好的工作秩序和员工管理是确保服务质量与运营效率的重要基础。为了规范员工的出勤行为，提升整体管理水平，特制定本《餐厅上班考勤制度》，旨在为员工提供一个公平、公正、有序的工作环境。

本制度适用于所有在餐厅工作的员工，包括但不限于服务员、厨师、清洁人员及管理人员。每位员工在入职时需签署本制度确认书，表示已充分了解并同意遵守相关规定。

一、上下班时间规定

餐厅根据营业情况设定每日工作时间，具体安排由店长或主管统一通知。员工应按照排班表准时到岗，不得迟到、早退或擅自离岗。如遇特殊情况需请假，须提前向直属上级申请，并填写请假单，经批准后方可生效。

二、打卡与签到要求

员工上下班必须按规定进行打卡或签到，确保考勤记录真实有效。如有设备故障或其他原因无法正常打卡，应及时上报，由主管进行人工登记并备注原因。

三、迟到与早退处理

员工若未按时到岗，视为迟到；若提前离岗超过15分钟，则视为早退。迟到或早退将影响当月绩效考核，并可能受到警告或扣罚工资等处理。连续三次迟到或早退者，将面临更严重的纪律处分。

四、请假与休假制度

员工因个人原因需请假时，应提前办理相关手续。病假需提供医院证明，事假需说明理由并经批准。年假、婚假、产假等法定假期按国家相关规定执行，具体安排由人事部门统一协调。

五、加班与调休规定

根据餐厅经营需要，员工可能被安排加班。加班时间应由主管提前通知，并在加班结束后给予相应调休或补贴。未经批准的加班不予认可，也不得申请调休。

六、考勤监督与奖惩机制

餐厅将定期检查考勤记录，对表现良好的员工给予表扬或奖励，对违反制度的行为视情节轻重进行处理。考勤情况将作为评优、晋升及续聘的重要依据。

七、附则

本制度自发布之日起实施，解释权归餐厅管理方所有。如有未尽事宜，将根据实际情况进行补充或调整。

通过严格执行本考勤制度，不仅能提高员工的责任意识，也能为餐厅营造一个高效、有序的工作氛围，从而更好地服务于顾客，推动餐厅持续健康发展。