馍菜汤 | 一日三餐的家常味道

在中国北方，馍菜汤是一道简单却充满温情的传统家常美食。馍是主食的灵魂，菜是营养的补充，汤则带来温暖的润泽，三者结合，构成了普通百姓餐桌上的经典组合。

清晨，当第一缕阳光洒进厨房时，母亲便开始忙碌起来。她将面团揉得松软有劲，然后用双手捏成大小均匀的小馍，放入锅中蒸熟。与此同时，另一口锅里炖煮着各种蔬菜和肉类，浓郁的香气弥漫开来。最后，将热腾腾的馍掰成小块，泡入鲜美的汤汁中，一碗馍菜汤便完成了。

这道菜看似平凡，却蕴含着家的味道。每一口都带着母亲的爱意，让人感受到生活的美好与幸福。无论身处何地，只要想起馍菜汤，总能勾起心底最柔软的记忆。它不仅滋养了我们的身体，更温暖了我们的心灵。